Odam anatomiyasi - odam organizmi, organlarning tuzilishi, shakli va joylashish o`rnini o`rganadi "Anatomiya" so`zi yunoncha "anatoma" - kesaman. yorib ko`raman degan ma`nolarni anglatadi. Odam anatomiyasi - odam organizmi, organlarning tuzilishi, shakli va joylashish o`rnini o`rganadi "Anatomiya" so`zi yunoncha "anatoma" - kesaman. yorib ko`raman degan ma`nolarni anglatadi. Kesish va yorish odam organizmining tuzilishini o`rganadigan usullaridan hisoblanadi. Hozirgi anatomiya organlar tuzilishini murdani yorib tekshirishdan tashqari odam tirikligida ham rentgenografiya, rentgenoskapiya, ultra tovush (UZI) kabi usullari bilan ham o`rganadi. Organizim va organlarning hayotiy funksiyalari (vazifalar)ni o`rganadigan fan fiziologiya deb ataladi. "Fiziologiya" yunoncha (fizis)- "physis"- tabiat va "logos"- fan demakdir. Fiziologiya anatomiya, gistologiya, embriologiya, biologiya, ximiya va biologiya, fizika singari fanlar bilan chambarchas bog’liqdir va hujayralararo moddadan o`zini membranasi orqali ajralib turadi. Sitoplazmada muayyan vazifani bajaradigan organoidlar bo`ladi. Bularga mitoxondriyalar, ribosomalar. hujayra markazi va boshqalar kiradi. Hujayra tarkibida oqsillar, yog`lar, uglevodlar, nuklein kislotalar SUV va anorganik tuzlar bo`ladi. Hujayralarda asosan ikki xil nuklein kislota: yadroda dezoksiribonuklein kislola (DNK), yadro va sitoplazmada ribonuklein kislota (RNK) uchraydi.

Retseptlar lotin alifbosida yoziladi. Retsept shifokorning dori tayyorlash to’g’risida dorixonaga qilgan yozma murojati hisoblanadi. Shifokor farmatsevtga Recipe - ol degan so’z bilan murojat qiladi.Dori vositalari kasallikning oldini olish, unga davo qilish uchun organizmga yuboriladi va sirtdan qo’llaniladi. Dorilarning ta`siri samarali bo’lishi ularni organizmga yuborishi yo’liga bog’liqdir. Masalan: insulin og’iz orqali qabul qilinganda ta`siri bo’lmaydi. Kefzol og’iz orqali yuborilganda me`dada surilmaydi, shu sababli ularni in`eksiya orqali organizmga kiritish kerak. Dori vositalari organizmga ikki yo’l bilan kiritiladi. 1) Enteral 2) Parenteral ENTERAL YO’L. Dorilarni og’iz orqali, til ostiga qo’yish, to’g’ri ichakka yuborish kiradi. Dorilarni og’iz orqali yuborish eng qulay, oson yo’ldir. Bularga tabletkalar, poroshoklar, tomchilar, damlamalar, qaynatmalar, xullas ichiladigan xamma dorilar kiradi. Bu yo’lni kamchiliklari nam mavjud. Bemorning bexush holatida bu usuldan foydalanib bo’lmaydi. Tez tibbiy yordamda bu usul qo’l kelmaydi. Me`da shilliq, qavatiga ba`zi dorilar salbiy ta`sir etishi mumkin.

Ушбу маъруза матни II инглиз филологияси факультети “Тиббий билим асослари, оналик ва болаликни муҳофаза қилиш” кафедрасининг 2009 йил 26 август кафедра йиғилишининг №1 баённомаси ва Ўзбекистон давлат жаҳон тиллари университети Илмий кенгашининг №1 баённомалари билан тасдиқланган.Мазкур маъруза матни филология таълим йўналишида таҳсил олаётган 3-курс талабалари учун мўлжалланган ва 10 соатга мўлжалланган бўлиб, намунавий дастур асосида ёзилган. Ушбу маъруза матни олий таълим ўқув юртларининг талабалари учун мўлжалланган. маъруза матнида 9 та мавзу бўлиб, ҳар бир мавзу алоҳида режа асосида ёритилган, таянч сўзлар кўрсатиб ўтилган. Мавзуларда доришуносликнинг физика, кимё, биология, биохимия фанлари билан боғлиқ жиҳатлари кўрсатилган. Ҳар бир мавзу охирида мустаҳкамлаш учун ўқув саволлари, тестлар, мавзули ўйинлар кўрсатиб ўтилган. Ушбу маъруза матни дори-дармонларнинг турлари, шакллари, организмга юбориш йўллари, таъсир турлари, рецепт ва дорихоналар ҳақида маълумот, дорихоналарнинг турлари, ишлаш принциплари, дориларнинг салбий ва ножўя таъсирларини олдини олиш, даволаш ва биринчи ёрдам кўрсатиш, оғрик қолдирувчи наркотик ва нонаркотик анальгетиклар, иситма туширувчи, гипотензив, седатив дорилар, юрак гликозидлари, микробларга қарши дорилар, уларнинг гуруҳлари, таъсири, қўллаш тартиблари, турли хил заҳарланишларда антидот ва радиопротекторларни қўллаш ва бошқаларни ўз ичига олади.

Проведенные исследования эволюции методологических основ системного бухгалтерского учета в отраслях показывают, что наиболее значительный вклад в развитие бухгалтерского учета в отрасли на рубеже столетий внесли следующие экономисты: М.Д.Михайлов, В.В.Громан, И.Е.Малашенко, П.И.Злобин, В.А.Голощапов, В.Н.Кипарисов, Л.А.Чапницкий, Е.П.Вознесенский, Н.П.Протов, С.Щенков, А.Маргулис и др.Одним из направлений совершенствования организации бухгалтерского учета на современном этапе является ориентация его на международные стандарты учета и отчетности. Бухгалтерские системы имеют национальный характер, хотя они могут быть похожими и иметь похожую методологическую основу – план счетов, систему двойной записи на бухгалтерских счетах, баланс и т. д. Развитие национальных бухгалтерских систем зависит от исторических традиций и теории учета. В последние годы в экономике развитых стран усилилось внимание к проблеме международной унификации бухгалтерского учета, что связано с постоянно возрастающей международной интеграцией в сфере экономики и появлением транснационального капитала. Международные стандарты финансовой отчетности (МСФО) – это нормативные документы, раскрывающие требования к содержанию бухгалтерской информации и методологию получения важнейших учетных характеристик на основе гармонизации национальных стандартов экономически развитых стран, разрабатываемые Комитетом по международным стандартам финансовой отчетности (КМСФО). Комитет имеет статус независимого негосударственного органа, его Правление находится в Лондоне

Маълумки тўқимачилик корхонасининг асосий маҳсулоти ёки асосий ашёларидан бири – бу иплардир. Ҳозирги пайтда тўқимачилик машиналарини яратиш ва такомиллаштиришнинг асосий йўналишларидан бири, технологик жиҳозлар тезликларини кўтариш ёрдамида уларнинг унумдорлигини оширишдир. Лекин, бу вазифани амалга оширишда олинаётган ипда юз берадиган механик ҳодисаларни чуқур таҳлил қилиш, унинг механик хоссаларини билиш зарур бўлади. Чунки тез ҳаракатланадиган жиҳозларда ипга турли хилдаги механик таъсирлар (айланиш, эгилиш, буралиш ва тебраниш) кўрсатиладики, булар ишлатилаётган ва лойиҳаланаётган машина қисмлари тезликлари, шакл ва ўлчамларини танлашда асосий мезон бўлиб хизмат қилади.

Ушбу мавзу янги педагогик технологияларнинг Интерактив усули ёрдамида талабаларга тушунтирилади. Яъни талабаларга, мавзуга тааллуқли материаллар олдиндан тарқатилади ва уларнинг мавзулар бўйича ўзлаштирган билимлари дарс жараёнида ҳар иккала томоннинг ҳам фаол иштироки ёрдамида муҳкама қилинади. Ҳар бир муҳокама қилинган савол бўйича ўқитувчи якуний хулоса қилинади ва муҳокамада қатнашган талабалар билимига балл қўйилади.Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини етиштиришда саноат корхоналарида ишлаб чиқарилаётган кўплаб қишлоқ хўжалик техникалари, кимёвий воситалар, ёқилғи, ёнилғи, ёғловчи материаллар ва бошқа воситалардан фойдаланилмоқда. Масалан, тармоқда 2004 йилда 78,9 мингга яқин турли хилдаги тракторлар, 22,7 мингтадан кўпроқ юк ташиш машиналари, 4,4 мингтага яқин ғалла йиғиштирадиган, бир мингтага яқин пахта терадиган камбайинлар, кўплаб бошқа техникалардан фойдаланилган. Тармоқ миқёсида ерларнинг унумдорлигини, экинларнинг эса хосилдорлигини ошириш мақсадида 332,7 минг тонна минерал ў¼итлардан фойдаланилган. Қишлоқ хўжалигида ишлаб чиқилаётган маҳсулотларни жаҳон бозорига чиқарилиши натижасида Ўзбекистоннинг мавқеи ошиб бормоқда. Ҳозирги даврда А ва Е типдаги пахта толасини ишлаб чиқариш бўйича жаҳонда Хитой, АҚШ, Ҳиндистон ва Покистон давлатларидан сўнг бешинчи ўринни, уларни экспорт қилиш бўйича эса 2-ўринни эгаллаб келмоқда. Шунинг билан биргаликда Ўзбекистон жаҳон бозорига ниҳоятда сифатли бўлган қоракўл терисини, пилласини, сабзавот, полиз ва боғдорчилик маҳсулотларини олиб чиқиб сотмоқда. Республиканинг бу борадаги салоҳиятидан тўлиқ фойдаланилаётгани йўқ. Уни ижобий ҳал этиш учун тармоқда етиштирилаётган қишлоқ хўжалик маҳсулотларини қайта ишлаб, жаҳон бозорига тайёр маҳсулотларни чиқариш лозим. Бу борада сўнги йилларда чет эл инвестицияларини жалб этиб катта ишлар амалга оширилмоқда. Уларни келажакда жадал суръатлар билан ривожлантириш сиёсий, иқтисодий ҳамда ижтимоий жиҳатдан мақсадга мувофиқдир. Ҳозирги даврда мамлакат аҳолисининг қишлоқ хўжалик маҳсулотлари билан таъминлаш даражаси йил сайин ортиб бормоқда. 2004 йилда республика аҳолисининг жон бошига 160 кг.га яқин ун маҳсулотлари, 135 кг. пахта хом ашёси, 127 кг сабзавот маҳсулотлари, 34 кг.дан кўпроқ картошка, 38 кг. гўшт, 164кг. сут ҳамда 72 донага яқин тухум ишлаб чиқарилган

«Kоnstruktsiоn materiallar texnоlоgiyasi» fanidan ma`ruzalar matni 5520700 - Texnоlоgik mashina va jihоzlari bakalavriat ta`lim yo’nalishi bo’yicha tahsil оlayotgan talabalarga mo’ljallangan.

КультурологияДостижение независимости Узбекистаном поставило на повестку дня ряд важных задач. Президент Республики Узбекистан И.А.Каримов в работе «Наша цель – независимость и процветание Родины, свобода и благополучие», определяет совершенствование духовной жизни общества, как одну из приоритетных задач развития страны. Особенно актуальной в настоящее время является задача формирования национальной идеи, которая служила бы духовно-нравственной основой преобразования и выполняла интеграционную функцию. Подъем культуры народа необходим для реализации реформ, развития демократии, высокой культуры труда, мышления, компетентности, дисциплинированности и ответственности

Замонавий ахборот коммуникацион технологиясининг ва уларни амалга ошириш воситаларини жуда тез ривожланиши ахборот жамиятнинг шаклланишини олдиндан белгилаб беради. Бундай жамиятда инсон фаолиятининг ҳамма соҳаларида меҳнат қилаётганларнинг мутлақ кўпчилиги ахборотларни ишлаб чиқиш, сақлаш, қайта ишлаш ва унинг энг юқори шакли билимларни тарқатиш билан шуғулланади. Бу соҳада Интернет технологиялари муҳим роль ўйнайди. Интернет тармоғида маълумотларни узатиш ва алоқа воситалари: телефон алоқалари, ажратилган линиялар, микротўлқинли каналлар, йўлдош орқали алоқалар, радио-маълумотлар, маълумотларни узатишнинг ўзига хос қоидалари. Телекоммуникацион тизимлар ҳақида асосий тушунчалар. Кириш тармоқлари ва тармоқ магистраллари. Алоқа йўлларининг аппаратураси ва уларнинг тавсифи. Интернет тармоғида маълумотларни узатиш усуллари. Коммутацияланган ва ажратилган алоқа каналлари. Аналогли ва рақамли маълумотларни кодлаштириш. Сунъий йўлдош тармоқ алоқаси. Компьютер тармоқларида хабар, пакетлар ва каналларни коммутациялаш. Ахборотларни коммутациялаш усулининг камчиликлари. Каналларни коммутациялаш методи. Интернет тармоғида пакетларни маршрутлаштириш.

Maktabda o`quvchilar nafaqat aniq va gumanitar fanlarning asoslarini balkim odamiylik, insoniylikning qonun-qoidalarini ham o`rganadilar. Bolalarga uni singdirishda o`qituvchining o`rni nihoyatda kattadir. Shu sababga ko`ra uzluksiz ta’lim tizimida o`qituvchi shaxsiga katta e’tibor berilgan. Talabalarning o`qituvchi sifatida takomil topishida o`qituvchining o`rnini hech qaysi fan bosa olmaydi. Ayniqsa, talabalarning nutqiy malakalarini shakllantirishda, dunyoni anglatishda o`qituvchi nutqining ham o`ziga xos o`rni mavjud. Respublikamiz Prezidenti I.A.Karimov “Fidokor” gazetasi muxbiri savollariga javob berar ekan, jamiyatimizning mohiyati xususida shunday deydi: “Biz barpo etayotgan yangi jamiyat yuksak ma’naviy va axloqiy qadriyatlarimizga tayanadi va ularni rivojlantirishga katta e’tibor beradi”. Ana shu ma’naviy va axloqiy qadriyatlar inson tafakkuri, nutqiy madaniyati bilan chambarchas bog`liqdir. Zero jamiyat madaniyati nutqiy madaniyatsiz bo`lmaydi. “O`z fikrini mutlaqo mustaqil. Ona tilida ravon, go`zal va lo`nda ifoda eta olmaydigan mutaxassisni, avvalambor, rahbar kursida o`tirganlarni bugun tushunish ham, oqlash ham qiyin”. (I.A.Karimov. Barkamol avlod – O`zbekiston taraqqiyotining poydevori). Nutq madaniyati – til normalarini egallamoq ya’ni talaffuz urg`u, so`z ishlatish, gap tuzish qonunlarini yaxshi bilmoq, shuningdek, tolning tasviriy vositalardan har xil sharoitlarga mos va maqsadga muvofiq foydalana olish, ifodali o`qish va so`zlay olish madaniyatini egallash demakdir. Nutq madaniyati deb yuritilayotgan hodisa bir qator murakkab, ammo mavjud til faktlari, ilmiy-amaliy tasavvurlar, aniq nutqiy jarayon ko`rinishlari va talablari bilan aloqadordir. Mana shunga ko`ra nutq madaniyati

Мазкур дастур Ўзбекистон Республикаси Давлат таълим стандарти бўйича бакалавр тайёрлаш мазмуни ва савиясининг мажбурий минимумига бўлган талабларга мувофиқ тузилган. Дастур иқтисодиётда ахборот тизимлари ва технологиялари асослари, фан тарихи ва ривожланишининг тенденцияси, истиқболи ҳамда республикамизда АКТ соҳасидаги ислоҳотлар натижалари ва иқтисодиётда ахборот тизимлари ва технологиялари масалаларини қамрайди. Фан ўқитилишидан мақсад – иқтисодиётда ахборот тизимлари ва технологиялари асослари бўйича йўналиш профилига мос, таълим стандартида талаб қилинган билимлар, кўникмалар ва тажрибалар даражасини таъминлашдир.

Пародонт касалликлариПародонт касалликлари. Учокли ва тарқоқ пародонтит. Текшириш усуллари. Ортопедик даволаш усулларини ургатиш. Пародонтнинг шикастловчи зўриқиши пастки жағ харакатига тўсқинлик қилувчи тишларни танлаб йуниш усули. Вактинчалик шиналар. Уларни куллашга кўрсатмалар Ўчоқли пародонтит. Ортопедик даволаш усусллари. Пародонтограмма тахлили, тиш катарлари бутун сакланган ва тишлар қисман бўлмаган холларда даволаш усулини танлашнинг клиник - биологик асослари. Шина ва шина - протез турларини ўргатиш. Паралелометрия усули. Пародонтит касалликларини даволашда олиб куйиладиган куйма шина ва шина-протезларни тайёрлаш усулларини ургатиш. Таркок пародонтит. Пародонтит ва пародонтозда кулланиладиган доимий шина аппаратлари ва протезлар. Тайёрлашнинг узига хос хусусиятларини ургатиш. Пародонтит ва пародонтозни ортопед

Ахборот технологияларини жамиятдаги ўрни. Дастурлаш технологиялари тушинчаси. Дастурлаш технологияси ва дастурлаш мухандислиги ўртасидаги фарқлар. Дастурлаш технологияси ва дастурлаш услубиёти ўртасидаги фарқлар. “Дастурлаш технологияси” фанининг асосий мақсади. Фаннинг асосий вазифалари. Дастурлашни ривожланиш босқичларида Дастурлаш технологиясининг ахамияти. Дастурлашнинг ривожланишни ўн йилликлар бўйича қисқа таърифи. Дастурий маҳсулотнинг мавжуд бўлиш даври тушунчаси. Мавжуд бўлиш даври паллалари: ишлаб чиқиш, фойдаланиш, кузатиб бориш. Дастурий маҳсулотнинг мавжуд бўлиш даври босқичларининг мазмуни: тадқиқот қилиш ва лойиҳалаштириш, амалга ошириш, Тажрибали фойдаланишга тадбиқ этиш (топшириш), Фойдаланиш ва кузатиб бориш. Дастурий маҳсулотнинг мавжуд бўлиш даври кенгайтирилган кўринишдаги босқичлари: тизимга қўиладиган талабларни аниқлаш, дастурий таъминотга қўиладиган талабларни аниқлаш, дастлабки лойиҳалаштириш; таҳлил ва мукаммал лойиҳалаштириш; кодлаштириш ва созлаш; дастурий маҳсулотни ва тизимни тестдан ўтказиш; фойдаланиш ва кузатиб бориш.

Бугун компьютер технологиялари дунёсидаги жадаллик билан ривожланаётган соҳалардан бирига айланиб бормоқда. Компьютерлар аста-секин инсонлар хаётига кириб бормоқда. Уларсиз интернет глобал тармоғини, интеллектуал ишчининг иш жойини компьютернинг ажралмас бир қисмига айланиб бораётганлигини тасаввур қилиш қийин. Компьютер технологиялари инсон хаёти тарзида, кичик ва катта корхоналарда, компанияларда, ўқув даргоҳларида, давлат муассасаларида бехисоб аҳамият касб этмокда. Хозирги вақтда хар бир ташкилот қайси соҳада иш олиб бормасин ўзини бутун дунёга кўз-кўз қилиш учун интернетда ўз ўрнини яратиш ва ўзининг хўжалик фаолиятида интернетдан фойдаланиш зарурлигини хис қилмоқда.

Симптоматик артериал гипертонияХар хил патологик жараёнлар натижасида касаллик симптоми сифатида фужудга келадиган артерия гипертониясини симптоматик ёки иккиламчи гипертония деб аталади. Артериал гипертонияда (АГ) тўғри олиб борилган даво асоратларни, инсультдан ва инфаркдан ўлим холатларини камайишига олиб келади. АГга чалинган 35% гина беморлар ташхисини аниқ билишади, улардан медикаментоз даво олишади, 21%да 140/90 мм. см. ус.да сақланиб туради. Симптоматик артериал гипертония артериал гипертонияга чалинган беморларнинг 5-10 % ни ташкил килади колган 90% эссенциал гипертония, яъни гипертония касаллигига тугри келади

Целью данного курса является изучение студентами важнейших свойств автомобильных бензинов, дизельных топлив, смазочных материалов и специальных жидкостей, влияние этих свойств на работу двигателей в различных условиях эксплуатации; научиться правильно применять при практической работе эксплуатационные материалы, экономно расходовать, строго выполнять необходимые меры предосторожности при работе с ними и определять качество АЭМ простейшими методами в условиях АТП. Знания, приобретенные при изучении данного курса, помогут буду-щим специалистам обеспечить безотказность транспортных средств, повышать надежность, организовать рациональное применение ТСМ и специальных жидкостей. В данной дисциплине изучаются: автомобильные бензины; ди-зельные топлива; газообразные топлива; моторные масла; трансмиссион-ные масла; пластичные смазки; специальные жидкости. Курс «Химмотология» предназначен для обучения студентов по направлениям: «Эксплуатация и ремонт транспортных средств», «Наземные транспортные средства», «Охрана окружающей среды»

Ветеринария соҳасида эпизоотияга қарши ўтказиладиган умумий ва хусусий профилактик тадбирлар, аллергик диагностика, диспансеризация, касал молларни даволаш усуллари бўйича йўналиш профилига мос билим, кўникма ва малака шакллантиришдан иборатдир.Биология бир қанча соҳалар морфология, физиология ва бошқа соҳаларга бўлинган. Морфология организмнинг умумий шакли ва тузилиши, физиология эса танадаги аъзолар функцияси ҳақида маълумот беради. Буларнинг ҳар иккаласи бир-бири билан чамбар- чарс боғлиқ бўлиб, организмнинг тузилиши ва шакли маълум бир функцияни бажаришга мувофиқлашган. Организмда қон энг муҳим тўқималардан бири бўлиб ҳисобланади. Қон организмнинг ички муҳитини ташкил қилиб, барча аъзо ва тўқималарнинг фаолиятини бир меъёрда бўлишини таъминлайди. Қоннинг организмдаги аҳамияти у бажарадиган вазифаларидан келиб чиқади. Иссиқлик алмашинуви ва унинг бошқарилишида иштирок этади. Маълумки, организмнинг турли аъзо ва тўқималарида моддалар алмашинувининг даражаси бир хил эмас. Модомики, шундай экан, турли аъзоларда иссиқлик ҳосил бўлиши ҳам бир хил бўлмайди. Қон организм бўйлаб PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 8 доимо ҳаракатда бўлиб, тегишли аъзолардаги ортиқча иссиқликни олиб, бошқаларига беради, ортиқчасини эса иссиқлик узатадиган аъзоларга - тери, ўпка ва бошқаларга етказади. Шундай қилиб, қон организм ҳарорати доимийлигини таъминлашда муҳим рол ўйнайди. Қон ҳужайра ва тўқималар учун физик-кимёвий муҳитдир. Бунинг маъноси шундаки, қоннинг физик-кимёвий кўрсаткичлари доимий бўлиб, жуда кам чегарада ўзгаради. Барча ҳужайра ва тўқималар фақат қонда ва лимфада мавжуд бўлган муҳитдагина яшай оладилар. Қон муҳитининг меъёрдан ташқари ўзгариши ҳужайра ва тўқималардаги жараёнларнинг бузилишига олиб келади. Демак, гомеостазни, яъни тўқима ва ҳужайралардаги сув ва электролитлар миқдорини ўзгармас ҳолда сақлаб туришда қон ката роль ўйнайди. Қон ҳимоя вазифасини ўтайди. Қондаги лейкоцитлар – оқ қон таначалари организмга тушган турли ёт жисмлар, зарарли агентларни, моддаларни ютиб олади, емиради. Бундан ташқари қонда антителалар мавжуд, булар организмни турли зарарли агентлардан ҳимоя қилади. Қон организмдаги физиологик ва биокимёвий жараёнларнинг идора этилишида иштирок этади. Моддалар алмашинуви туфайли ва ички секреция безларининг фаолияти натижасида ҳосил бўладиган гормонлар ва бошқа биологик актив моддалар қонга чиқарилади ва қон билан организмга тарқалади. Оқибатда бу моддалар тегишли аъзоларга таъсир этиб, уларнинг фаолиятини тегишлича бошқаради

Материалы, представленные в монографии, собраны авторами во время работы в хирургических клиниках Бухарского Государственного медицин-ского института при сотрудничестве со многими специалистами ее других подразделений. В книге представлены новые представления об этиопатогене-зе язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, подробно изло-жены как традиционные, так и новые, современные методы диагностики яз-венной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Показано, что основ-ным методом терапии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной киш-ки является консервативное лечение, приводятся современные схемы ком-плексного лечения (квадротерапия).

Ушбу маъруза матни мустакилигимизни кулга киритганимиздан кейинги утган киска вакт ичида республикамизда демократик адолатли ва хукукий давлатчилакни шакллантириш, халкимизнинг фаровонлигини ошириш, унинг маънавий рухи й тикланиши учун зарур булган барча шарт-шароитилар яратилмокда. Жумладан, тараккиётимизнинг хукукий асослари яратилди, бозор муносабатларини шакллантириш учун зарур булган барча шарт-шароитлар вужудга келтирилди, аждодларимиздан колган барча моддий ва маънавий бойликлар халкимизнинг узига кайтарилмокда, миллий урф-одатларт, анъаналар, кадриятлар тикланмокда. Миллатимизнинг узлигини англаш жарёнлари жадал ривожланмокда. Буларнинг хаммаси мамлакатимизнинг хакаро микиёсда обру-эътиборининг ошишига ва миллтимизнинг жахон цвилицасиясидаги муносиб урнини кайта тиклашга ижобий таъсирини курсатмокда.

Mаzkur mа’ruzаlаr mаtnidа аsоsiy оziq-оvqаt хоm аshyo vа mаhsulоtlаrining kimyoviy tаrkibi, ulаrni sаqlаsh vа qаytа ishlаsh jаrаyonidаgi kimyoviy o’zgаrishlаri, оziqаbоp mаhsulоtlаr tаyyorlаshning bа’zi usullаri, hаmdа oziq-ovqat mаhsulоtlаrining оrgаnizmdа hаzm bo’lish jаrаyonidаgi o’zgаrishlаri kеltirilgаn.Оziq-оvqаt muаmmоsi dоimо kishilik jаmiyati оldidа turgаn eng muhim muаmmоlаrdаn biri bo’lib kеlgаn. Insоn o’zining yashаshi uchun kеrаkli bo’lgаn bаrchа nаrsаlаrni (kislоrоddаn tаshqаri), оvqаtdаn оlаdi. U sutkаsigа 800 g gаchа (suvdаn tаshqаri) оziq-оvqаt mаhsulоtlаri vа 2 litrgа yaqin suv istе’mоl qilаdi. 1904 yildа I.P.Pаvlоv, Nоbеl mukоfоtini tоpshirish mаrоsimidа shundаy dеgаn: "Rizq-ro’z to’g’risidа o’ylаsh insоn hаyotidаgi bаrchа hоdisаlаr ustidаn bеhudа hukmrоnlik qilmаydi". Hоzirgi vаqtdа kurrаi-zаminimizdа 6 mlrd. dаn оrtiq kishi yashаmоqdа, 2005 y gа bоrib bu rаqаm 7 – 7,5 mlrd. gа еtishi mumkin. Hоzirgi pаytning o’zidа 4 mln. tоnnаdаn оrtiq оziq-оvqаt mаhsulоtlаri istе’mоl qilinmоqdа, аhоli sоni оrtishi bilаn, tаbiiyki, оvqаtgа bo’lgаn ehtiyoj hаm оrtib bоrаdi. Insоniyat оziq-оvqаt mаhsulоtlаrning, аyniqsа, оqsil mаhsulоtlаri tаnqisligini bоshdаn kеchirib kеlmоqdа. Birоq оziq-оvqаt mаhsulоtlаri ishlаb chiqаrishning o’sishini o’zi оvqаtlаnish bilаn bоg’liq bo’lgаn bаrchа muаmmоlаrni hаl qilа оlmаydi. U rаtsiоnаl bo’lishi, оvqаtlаnish to’g’risidаgi fаnning аsоsiy qоidаlаrigа mоs kеlishi, ya’ni fаnning tаlаblаri оziq-оvqаt mаhsulоtlаri ishlаb chiqаrish sаnоаtining rivоjlаnishi strаtеgiyasidа inоbаtgа оlinishi kеrаk.