Ona sayyoramizda axoli soni tobora usib borayotgan bugungi kunda iste’mol tovarlari, jumladan, oziq-ovqat mahsulotlari yetishtirishni kupaytirish dolzarb ahamiyat kasb etmoqda. Bu dunyoning barcha mamlakatlarida axolining oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash masalasini ustuvor vazifa qilib qo’ymoqda. Qolaversa, keyingi yillarda yer yuzida ro’y berayotgan global iqlim uzgarishlari tufayli yog’ingarchilik, qurgokchilik va boshqa tabiiy ofatlar sodir bulishi kuchayib, qishloq xo’jalik ekinlari hosildorligiga putur yetkazmoqda.
Respublikamiz mustaqillikni qulga kiritgandan keyin xalq farovonligini yuksaltirish inson talab ehtiyojini to`laroq qondirib borish masalasi qo`yildi.
Ushbu vazifalarni xalqimizda aholini yil bo`yi oziq-ovqat mahsulotlari bilan taminlash alohida ahamiyat kasb etadi.