Ushbu jarayonlarda, suyuklik va gazlarning xarakati urganiladi. Jarayonlarning tezligi gidromexanika konunlari bilan aniklanadi. Suyukliklarni bir joydan ikkinchi joyga utkazish, gazlarni sikish va uzatish, turli jinsli gaz va suyuklik aralashmalarni ajratish, suyuklarini aralashtirish gidromexanik jarayonlarga kiradi.