Ушбу маъруза матнида Аминокислоталар оқсил молекулаларининг мономер бирлиги ва мустақил метаболитлар сифатида одам организми фаолиятида мухим ўринни эгаллайди. Улар оқсил ва нуклеин кислоталар алмашинувида, коферментлар таркибида, витаминларнинг таркибий қисми сифатида метаболизмда қатнашади. Бу жараёнларда улар турли хил кимёвий реакцияларга киришганлиги учун, уларнинг хам амино- ва хам карбоксил гурухлари бўйича барча кимёвий реакциялари ўрганилиши керак ва шу билан биргаликда уларнинг тузилиши, таснифланиши мустахкамланиши хақида ёритиб ўтилган.