Спирт технологияси

Спирт технологияси
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Ma`ruza matni
Nashr etilgan yili:
2003
Til:
O`zbek tilida (kir.)
Yaratilgan vaqti:
2021-04-14 22:40:07
Турли хом ашёларни спиртга šайта ишлаш усули ва жараёнларига спирт технологияси дейилади. Ушбу маърузалар матнида крахмал саšловчи хом ашё (Œзбекистон шароитида асосан бошоšли дон экинлари) ³амда šанд лавлаги мелассасидан спирт олиш технологияси ёритилади. Спирт технологиясида асосий жараён бœлган крахмални šандга, šандни эса этил спиртига айлантириш биологик катализаторлар - ферментлар иштирокида боради, яъни жараён биокимёвий жараён бœлиб ³исобланади. Œз навбатида šандлар ачитšи замбурујлари иштирокида этил спиртига бижјитилганлиги сабабли спирт технологияси микроорганизмлар иштирокида олинадиган ма³сулотлар технологиясига ³ам киритилади. Юšорида ёритилганларни назарда тутган ³олда спирт технологиясини биотехнологик жараёнларсиз тасаввур этиб бœлмаслигига ишонч ³осил šилиш šийин эмас. Булардан ташšари спирт технологияси иссиšлик ва модда алмашинуви, физик-кимёвий жараёнлар билан чамбарчас бојлиš.

Дабавлено : 2021-04-14 22:40:07

Этот категорий

Pythonda matematik hisoblashlarni dasturlash

Nazariy mexanika

Nazariy mexanika

Fundamentals of scientific research and innovation

Oila tibbiyoti

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш