Pazandachilik texnologiyasi asoslari

Pazandachilik texnologiyasi asoslari
Daraja:
O`rta maxsus, kasb-hunar ta`limi
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
O`quv-qo`llanma
Nashr etilgan yili:
2017
Til:
O`zbek tilida (lot.)
Yaratilan vaqti:
2021-04-18 14:28:39
«Pazandachilik texnologiyasi asoslari» oquv qo`llanmasida umumiy ovqatlanishda ishlatiladigan mahsulot va tayyor taomlarning barcha assortimentlarini ishlab chiqarish texnologik jarayonlarining ilmiy asoslarini va bu mahsulotlarning sifatiga qo`yiladigan talablar, taom tayyorlashning zamonaviy texnologiyasi, shuningdek, parhez taomlar, xillari, assortimentlari va ularni ishlab chiqish texnologiyasi hamda kimyoviy tarkibi bo`yicha to`liq ma’lumotlar berildi.

Дабавлено : 2021-04-18 14:28:39

Этот категорий

Гўшт маҳсулотлари ишлаб чиқариш корхоналарининг жиҳозлари

Хўжалик процессуал ҳуқуқи

Binolarning muhandislik jihozlari

Оқушыларды қазақ тілі сабағына қызықтырудың кейбір көрінісі

Gazlamashunoslik

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш