Республикамизда иқтисодий ислохатлар давомида қишлоқ хўжалигига катта аҳамият берилмоқда. Мустақиллик йилларида шахсий ёрдамчи хўжаликларини, деҳкон-фермер хўжаликларини янада ривожлантириш сиёсати билан бир вақтда, қишлоқ хўжалик махсулотларини жойида қайта ишлаш корхоналарини қўллаб-қувватлаш бўйича қилинган ишлар ўз самарасини бермоқда. Бундай аграр сиёсат қишлоқдаги оилаларнинг моддий аҳволини яхшилаш билан бирга республика халқ хўжалигининг самарасини оширишмоқда. Ўзбекистон иктисодиёт тизимини қайта қуриш буйича ишлаб чиқилган чора-тадбирлардан яна бири республика аҳолисини озиқ-овқат махсулотларига, талаб катта бўлган товарларга, айниқса болалар ва катта ёшдагиларга мўлжалланган энг зарур махсулотларга эхтиёжларини махаллий махсулотлар ҳисобига тўлиқ кондиришни таъминлашни кўзда тутади