Ushbu uslubiy ko’rsatma 5140900 Kasb ta’limi (Oziq-ovqat texnologiyasi) yo’nalishida bilim olayotgan talabalar uchun mo’ljallangan bo’lib, davlat andozalari, na’munaviy va ishchi dasturlar asosida to’zildi. Ko’rsatma kirish qismi, bajariladigan amaliy va laboratoriya mashg’ulotlaridan iborat.