Мақолада, мамлакатимизда амалга оширилаётган ислохотлар туфайли ёғ-мой саноатида ҳам келгусида чиқиндиларсиз ишлаш тизимига ўтиш, яъни ёғ-мой корхоналарининг чиқинди маҳсулотларидан саноат учун қимматбаҳо материаллар олиш мумкинлигини илмий-тадқиқот изланишларининг натижалари бўйича таҳлиллари кўрсатаётганлиги ҳақида келтирилган.