Эффективность деятельности сельскохозяйственных предприятий, фирм и любых организаций в значительной степени определяется функционированием маркетинговой системы. Маркетинг – это комплексная система организации производства и сбыта на фирменном уровне, ориентированная на возможно более полное удовлетворение требований спроса потребителей и получение на этой основе высокой прибыли.