Bexi pektinini molekular xossalarini o`rganish

Bexi pektinini molekular xossalarini o`rganish
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Bitiruv malakaviy ishi
Nashr etilgan yili:
2014
Til:
O`zbek tilida (lot.)
Yaratilan vaqti:
2021-04-12 04:18:21
Mazkur bitiruv malakaviy ishining asosiy maqsadi- bexi pektinini molekulyar xossalarini o’rganishdan iborat. Ushbu maqsadni amalga oshirish uchun quyidagi vazifalarni hal etish belgilandi. Hammamizga ma’lumki, pectin moddasi tibbiyotda juda ko’p maqsadlarda qo’llaniladi, undan salmonelez kasalligini davolashda, bo’g’imlardagi tuzlarni yo’qotishda foydalaniladi. Bundan tashqari pektin moddasini jele xosil qilish xossasi bo’lganligi uchun oziq-ovqat sanoatida keng qo’llaniladi. Shuning uchun pectin moddasini ajratib olish va xossalarini o’ganish katta axamiyatga egadir.

Дабавлено : 2021-04-12 04:18:21

Этот категорий

Ўзбекистонда демократик жамият қуриш назарияси ва амалиёти

Бухгалтерский учет и аудит

Қарақалпақ тилинде теңлес еки компонентли фразеологизмлер oқыў - методикалық қолланба

Ижтимоий-маданий фаолиятда сценарийчилик

Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш