Умумий овқатланиш корхоналари жиҳозлари ва лойиҳалаш асослари

Умумий овқатланиш корхоналари  жиҳозлари ва лойиҳалаш асослари
Daraja:
Oliy ta`lim
Yo'nalish:
Ilmiy-ta`limiy
Turi:
Ma`ruza matni
Nashr etilgan yili:
2006
Til:
O`zbek tilida (kir.)
Yaratilan vaqti:
2021-04-10 16:53:17
Маърузалар матни «Озиқ – овқат технологияси» йуналиши бакалавриат талабалари учун «Умумий овкатланиш корхоналари жихозлари ва лойихалаш асослари» фанининг ишчи дастури асосида тузилган булиб, укув режасига тулик мос келади. Матнда умумий овкатланиш корхоналари жихозлари барча турлари, уларнинг ишлаш принципи ва техник тавсифи берилган. Умумий овкатланиш корхоналарини лойихалашнинг асосий тамойиллари ёритилган. Жихозларни, сарфланган хом ашёни, ишлаб чикариш цехларини ва алохида хоналарини технологик хисоблаш усуллари келтирилган.

Дабавлено : 2021-04-10 16:53:17

Этот категорий

Ўзбекистонда демократик жамият қуриш назарияси ва амалиёти

Бухгалтерский учет и аудит

Қарақалпақ тилинде теңлес еки компонентли фразеологизмлер oқыў - методикалық қолланба

Ижтимоий-маданий фаолиятда сценарийчилик

Озиқ-овқат маҳсулотлари технологияси

Новый

Жиззах вилоятида туристик дестинацияларни ташкил этишнинг ҳудудий жиҳатлари

Таълим муассасаси раҳбарининг бошқарув фаолиятида соғлом ва ижодий муҳитни яратиш механизмларини такомиллаштириш

Ишлаб чиқариш таълими усталарининг касбий компетентлигини ривожлантириш

Eliptik qismi yuqori tartibli bo`lgan kasr tartibli xususiy hosilali differensial tenglamalar uchun to`g`ri va teskari masalalar

Саноат корхоналари ривожланишининг инновацион стратегияларини такомиллаштириш